snowing in Bjork live!

She's crazy and just GREAT!

不喜歡去日本是我的statement

其實沒有一個地方我是特別不喜歡去，我是說工作不是自己旅行，總認為每個地方都有值得看的地方，管她是眾人嫌悶的新加坡、甚至是廣東省的一大堆溫泉，世界咁大，很多地方都無去過，而且免費看人看建設看管理看城市規劃喎。當然有得揀，也有priority，而每次要去日本，我總會說：「其實我不想去。」一大原因，是因為人人聽見你去日本都說很羨慕，就令我有點火滾。說實話，去一次日本其實並不為難，(雖然我對日本事總有很多看不過眼的地方，這個日後再談) ，我卻想告訴所有香港人，不是人人也喜歡去日本，不要以為日本很了不起，天大地大，請張開眼睛看看。
我不是反對你喜歡去日本，事不關己而我也不能反對別人的喜好，只是討厭那種隨波逐流的人。
不是所有人都喜歡去日本，正如不是放假總要出街、去旅行一家要買手信、結婚一定要影結婚相、演唱會一定要encore諸如此類，這個社會，需要多一點alternative。

陳冠希與全球化

陳冠希說將會無限期退出香港娛樂圈，好事，不過我並不是認為他要受罰所以要引咎辭職，而是這對他的前途有莫大幫助，因為「退出香港娛樂圈」這六個字，其實是可圈可點：

(一) 甚麼是香港娛樂圈？ 是指拍港產片出廣東碟還是出現在報紙C疊和八卦雜誌。在全球化的年代，地域早已不是問題，甚至變得模糊，怎樣介定港產片，《功夫》、《長江七號》是嗎？那《色戒》又屬那個國家的電影，你認為周星馳、周潤發、張曼玉，或者梁朝偉，甚至是一大班在大陸橫店日拍夜拍，台劇國內劇的香港演員，是否都已退出香港的娛樂圈？所謂的港產片，定義是由港人製作主演還是跟香港有關的故事？

(二) 娛樂圈就是指entertainment industry吧，即電影電視音樂周邊的廣告報章雜誌等等，而香港的entertainment industry在電影與流行音樂走下坡的情況下，那個活躍在C1與八卦雜誌的紙上娛樂圈反而更受大眾關注，陳冠希退出這個娛樂圈，當然沒有損失，反而是好事。

所以，陳冠希退出香港娛樂圈根本是不成立，(除非他說要轉行，從此不拍電影不唱歌，索性全面做時裝)，不單是指他可以進軍荷李活，(當然他已開始)，而是他一樣可以拍一部哥倫比亞資金，彭浩翔執導，集中港台演員，而在港取景的「香港電影」，也可以是中港資金，發生於美國，關於香港人的「香港電影」，當然他也可以在台灣新加坡錄國語唱片，同樣可在港發行。

所以，陳冠希若爭氣的話，有一天他拍了李安的電影，有機會走上康城柏林影展的紅地毯，或是他的hip hop唱片比周杰倫更好賣，那時，所謂「香港娛樂圈」，會不會說他為港人爭光。

有D攰

2006年9月入學。
自此，每當說起好忙、好多野做，身邊總有人會問幾時讀完、幾時畢業，我在想，其實我不是埋怨讀書辛苦，(只是不想返工)，相反的是享受當中的過程，(除了趕功課之時)，所以幾時畢業不是一個問題，因為拿了個master不等於會帶來一個「有形」的轉變，腦袋的充實絕對不等於銀包的充實。
眨眨眼，兩年part-time又搞掂，不過我選擇把時間拉長，實在沒法同一時間讀兩科，於是今年未畢業，順延至2009。
差不多完成3/4，第一次感到攰。
攰，是keep住動腦筋原來都幾辛苦。
攰，是愈讀愈看清現實世界卻又愈覺距離很遠，思想錯亂、精神分裂。
攰，是孤軍作戰，人人在物質上奮鬥，我卻在埋首學理論、玩批判。
其實我是貪心、兼且懶惰，所以攰囉。

10pm 之屯門公路

放學乘67X回家，很爽！
晚上人少，上層幾乎沒有人，依舊坐前排，飛馳屯門公路。
我愛巴士。

潮州吃之七樣菜

大芥菜、春菜、豬 菜、芥菜、白菜、生菜、菜心＝七樣菜＝初七潮州食品。
炒埋一碟炆排骨，味道是很「淋」很「淋」的菜囉。
今年才意識到這都是潮州食品，問完是那七種菜，亞媽搭多一句，潮州話講：「食過七樣菜、食了變後生。」
噢！係咁!

食經﹣驗之（一）粿

亞媽是我命格中的天廚星，養到我肥肥白白，好像家中經常有蘿蔔糕供應，早已不只是過年食品，今個農曆新年亞媽為迎接亞妹返香港過年，更打破一年最多只整兩次的紀錄，做埋「粿」( 有個潮州讀音)。平日只是年尾還神和清明拜山的食品，還神是粉紅色，清明是白色，亞媽主攻芋 頭和韮菜，偶而有綠豆和蘿蔔，都是咸的，從小食到大，小時候自然也不會理會這就是潮州食品，也不覺得是很特別的食品
，長大後才知道，原來平日在家中日食夜食的，都是潮州菜，粿自然不例外，而且更是高難度之作，街上的潮州鋪愈來愈少，自家識得做的就更少之有少。亞媽是亞婆教落，來到我們這一代，暫時未有接班人，我的確是有意學，不過還未「的起心肝」，亞媽每次都是一早動工，早起對我來說始終是很大的考驗。當然亞媽每次也會說，好難做，都是功夫。
我不知道粿的由來，大概從前的潮州人都是很窮，吃的都是不值錢的東西，不過卻有本事化腐朽為神奇。

都是那一句，逐漸消失才會珍惜，今天在街上要找粿也不容易，有時亞媽也會幫襯九龍城的潮發，皮是厚了些，還可以，原來在上環也有賣潮州粿的店，亞媽說當年從澳門偷渡來港，便是先到亞公上環的住所，那裡也是潮州人聚居的地方，叫巷仔，即南北行那裡，上月在新加坡的大排檔也找到粿的踪影，你說，食物不就是民族社區身分的象徵嗎？

我不知道為何潮州食品特別著名，總之就是成了這個地方的一大標記，其實我們在香港出生的一代對自己的鄉下都是很陌生，認識都是從父母，更多的是祖父母而來，由於我是「正宗純正」的潮州人，即父母都是相自潮州，所以整個家族都充滿「潮州味」 ，小時候大人們都是講潮州話，爸媽亞婆亞公舅父姑媽等等，而亞婆更是不懂廣東話，在盂蘭節，亞婆又會專程到我家住幾天，為的是看樓下的潮州戲，平日也會聽潮曲。 不過那是過去式 ，隨著亞婆亞公離開，在家中也再聽不到爸媽的潮州話對話，粿就差不多成了唯一的潮州標記。

我不懂潮州話、不識看亞媽的潮劇，食物就是唯一的承傳，「 食物是一個家、一個社群乃至於整個傳統的載體」梁文道這一句，於我，就是這個意思。

幾時收手？

截至今天，二月九日為止，從一月二十九日起，做了十二日頭條，好想講講：

(一)原本不是甚麼大事，做C1娛樂頭條已很足夠，只是我們的報章早已全盤娛樂化，最愛八卦咸濕，上頭條不代表這單新聞很重要，而是夠八夠咸夠綽頭。記得同期新聞便是國內雪災春運，電視新聞天天詳盡報道，報章卻瘋狂沉迷上載下載。
不幸的是，大部份人，跟著他們走，認為是很大件事。

(二) 事情鬧大了，是因為警方的高度介入，引發兩個極端的反應，極端一，是警方不諳互聯網文化，加上法例不清，小事化大，於是引來另一極端，網民群起對抗，方法是瘋狂發送。
法律上雖沒問題，也不代表可繼續下去，還有一種東西叫道德。

(三) 這是很好的例子：傳媒在操控社會，不只一般市民大眾，政府也在跟著傳媒走，沒有判斷力，頭條是很厲害的武器，可以把芝麻綠豆變成talk of the town，把無謂無聊事掛在口邊，應關心的卻不願談不願知。

我也是八卦之人，不過八卦只是飯後甜品，永遠不會是主菜，可是，很多人真的不用吃飯，只愛甜品。發育不良，畸形！

超愛ＣＮＹ

的確很喜歡過農曆新年，讀書的日子都只愛聖誕新年，因為有得出街玩，畢業後，對農曆新年感覺很深，除了對不勞而獲的利時感到很恩惠，也是因為農曆新年是全城休息的日子，很多人不喜歡新年期間店鋪全關，當然現在也不是，話無街行喎，我就最喜歡，當所有節日都是由「節目」所組成，聖誕新年甚至中秋都是行街購物party唱Ｋ勁飲，農曆新年可否停下來，可以沒有節目，只是留在家，跟家人朋友食飯、看電視、傾偈。

生活是消費、節日是瘋狂消費，農曆新年也逃不了消費，不過CNY，不是狂歡，而是休息，日常生活總是勞勞碌碌，要做這些要看那些，CNY是一年之中唯一可以停一停的日子。
可能我懶散吧。

My New Mac/ipod, my new Apple!

上學去之搭村巴

誓神劈願不會入屯門上堂，結果，要乖乖的就範，又一世事無絕對，教訓我不要再說百份百肯定的話。

我認為這是大考驗，由一個鬼地方去另一個鬼地方已夠難受，大埔偏僻的工業村到屯門偏僻的虎地，再加上，上星期是單位數字的溫度，要記住：新界再低一兩度，何止？是三四度，我是九龍人呀，不禁要講一句：讀書真辛苦。

不過，當我想起廣州火車站的人群，在寒風中等巴士的十數分鐘，也不是甚麼一回事，而且，也算是來了一次小小的獵奇。話說在同事的指導下在上水火車站乘「村巴」到屯門，步出車站，便看見一位亞姐拿著牌：NR７９２?然後告訴我在那裡上車，等車時，不知那裡走來另一亞姐來收錢，她說第一班車沒有八達通，我乖乖地交了十元給她，不過心裡又想是否那些保藥黨／扼錢黨？都經兩位亞姐確認下車地點，最後上車也跟司機說。村巴，不是巴士綠van有固定站，又不是紅van要叫落車，村巴有站，又可以指定地點下車，這種介乎正式／非正式，令我覺得很過癮。我想大部份乘客都是天天搭的，新界人對村巴自然很熟識，記得有次在屯門市中心等巴士出尖沙咀，突然有輛小型旅遊巴出現，來不及看清楚，原本在巴士站等車的人也擁上車，飛快開出後，我才知道那是村巴。
我想問住新界的朋友，是怎樣知道有村巴呢，是人傳人，還是甚麼呢？

簿仔王

今天小掃除結果，發現十多本超精美筆記簿，由於太精美，不捨得用，更不捨得丟下，原來我是簿仔王，想起中學時一位同學的花名就是叫做簿仔，原因也忘記了，總之是negative的。
我更厲害，是簿仔王呢，我喜歡記事、喜歡寫，所以特別喜歡簿，不過好耐無寫字喇，這個年代，紙筆都是沒多用的。